Клубника (лат. Fragaria moschata или Fragaria elatior) – 

СОРТИМЕНТ

Успех дела, по выражению И. В. Мичурина, во многом определяется сортом, который должен быть адаптирован к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам места выращивания, а ягоды удовлетворять потребителей своим качеством и товарностью. Если для производственников важна в первую очередь технологичность, когда главным достоинством сорта является не вкус ягод, а их способность выдерживать длительные перевозки, из Чили, например, в Москву, то любители в первую очередь ценят десертные сорта, выбирают за вкус.

Сорта земляники садовой по их отношению к продолжительности светового дня подразделяют на три группы:

1. «Короткого дня» (обычные, плодоносящие один раз за сезон), формирующие цветочные почки при длине дня 10—12 часов и пониженных (не выше 12…17°С) температурах.

2. «Длинного дня» (ремонтантные), у которых закладка цветочных почек происходит при длине светового дня 15—17 часов и температуре воздуха не ниже 17°С. У них два пика плодоношения: первый в начале лета, одновременно или чуть раньше обычных сортов, и второй — с августа до осенних заморозков. Отличаются слабым усообразованием. Розетки на усах не цветут.

3. «Нейтрального дня» (особая ремонтантная группа), способные формировать цветочные почки независимо от продолжительности дня. Могут давать урожай так долго, как это позволяют условия внешней среды. Розетки на усах цветущие

 АГРОТЕХНИКА

Земляника — одна из самых скороспелых культур, она начинает плодоносить в год посадки и при соблюдении агротехники каждый год даёт урожай. Успешно выращивать землянику можно, только зная и учитывая биологические особенности сорта и местные почвенно-климатические условия. Большинство сортов плодоносит в условиях, близких к тем, в которых сорт создавался. Поэтому важно правильно выбрать сорт и соблюдать агротехнику в оптимальные сроки.                                                         

ВЫБОР И ПОДГОТОВКА УЧАСТКА

Для земляники он должен быть светлым, защищённым от ветра, с глубоко окультуренной, рыхлой почвой, чистой от сорняков, с залеганием грунтовых вод не ближе 50 см от поверхности. Нежелательно высаживать землянику в пониженных местах, где скапливается холодный воздух, что приводит к повреждению цветков весенними заморозками.

Для выращивания земляники пригодны богатые органикой песчаные и глинистые почвы, но лучше всего среднесуглинистые. Рекомендуемая кислотность на лёгких почвах до рН 5,2, на тяжёлых — до рН 6,8, подготовить участок к весенней посадке нужно еще до зимы: внести под перекопку на каждый м²почвы по 8-10 кг перегноя или по 5 кг навоза, по 100 г суперфосфата и по 50 г калийной соли.

Обычно на одном месте землянику возделывают 3—4 года. На том же самом месте её можно сажать только через 3— 5 лет, в зависимости от того, сколько лет там существовали предыдущие посадки. Хорошими предшественниками являются морковь, лук, чеснок, фасоль, горох, луковичные цветы, травосмеси, многолетние травы, кукуруза. Во избежание болезней не следует размещать землянику после картофеля, огурцов, кабачков, свёклы, томатов.

Земляника плохо реагирует на внесение удобрений непосредственно перед посадкой, так как не переносит повышенной концентрации солей в почве. Поэтому их лучше вносить под предшественник или в виде подкормок. 

СРОКИ И СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Если доступен посадочный материал и обеспечен полив во время укоренения, то сажать можно в любое время. В наших условиях обычно сажают в два срока: весной в апреле—мае, когда в почве ещё достаточно влаги, и в конце лета — август—сентябрь. Осеннюю посадку лучше закончить до 15 сентября, чтобы растения успели до зимы укорениться. По многолетним наблюдениям в средней полосе России землянику надёжнее сажать весной, ибо зимой молодые посадки могут вымерзнуть.

После посадки все цветоносы в первый год выращивания следует удалить, чтобы растения окрепли, набрались сил и дали большой урожай на следующий год. Позже эти растения будут усиленно образовывать усы и дадут дополнительный посадочный материал. Формирование товарной полосы в 50—60 см, когда часть молодых розеток, расположенных вблизи материнского растения оставляют, увеличивает количество растений на единицу площади и способствует в последующие 2—3 года получению высокого урожая.

Очень важно и качество посадочного материала. Нередко многие заболевания и вредители заносятся на плантацию именно с рассадой. Поэтому её лучше приобретать либо в селекционных научных центрах, где ведётся постоянный контроль за материалом, либо в тех питомниках, где растения размножают самым современным микроклональным способом, что гарантирует предельную «чистоту». Покупайте рассаду в контейнерах или кассетах – это хоть и дорогой, но самый быстрый и надежный способ вырастить хороший урожай в минимальные сроки.

Высаживать рассаду земляники надо на правильную глубину. Самые маленькие листочки розетки, в которых спрятана точка роста («сердечко»), следует оставить над почвой, чтобы рост начался беспрепятственно. Слишком глубоко посаженная рассада может погибнуть. Корни растений в почве расправляют, чтобы они не загибались концами вверх. 

Можно сначала залить в лунку воду, и лишь затем опускать в нее корни рассады, а потом постепенно засыпать лунку грунтом, уплотняя его. А можно посадить рассаду в сухой грунт и после уплотнения почвы обильно полить саженцы. Проводить работы желательно в пасмурный день или вечером, а если вы боитесь, что внезапные заморозки могут погубить рассаду, накройте грядку с клубникой пленкой.

Землянику можно высаживать, используя различные схемы посадки. При этом нужно учитывать следующие основные факторы:

— назначение плантации: для получения урожая ягод или выращивания рассады;

— габитус куста;

— сроки созревания ягод;

— обычная посадка или с применением мульчирующего и/или укрывного материала.

Обычно землянику выращивают рядами на ровном поле по схеме 0,9х0,25 м.

УХОД

Выращивание клубники в первый год после посадки служит одной цели – обеспечить для нее возможность нарастить крепкую корневую систему, поэтому появляющиеся на кустах усы и цветоносы лучше удалять. Что касается более взрослых кустов, то уход за ними с ранней весны начинается так: в начале вегетационного периода нужно убрать с участка старую мульчу, под которой клубника зимовала, удалить все старые, сухие, почерневшие листья, а грунт между кустами разрыхлить. В дальнейшем уход за клубникой будет заключаться в регулярной прополке грядки, рыхлении грунта, поливе клубники, обработке против вредителей и болезней и подкормках.

Во время цветения земляники на почве нередко возможны заморозки, при этом температура –1…–1,5° С может привести к гибели цветков и завязей. Поэтому участок можно укрыть плёнкой, агросеткой или другими материалами.

Чем подкормить клубнику во время цветения? 

Во время цветения в грунт вносят калийные удобрения, необходимые клубнике именно в этот период, а также перегной или золу. Для увеличения количества соцветий клубнику опрыскивают раствором борной кислоты из расчета одна чайная ложка на 10 л воды.

В наших климатических условиях редко удаётся получить хороший урожай земляники без полива. Особенно много требуется влаги после цветения, до и во время сбора ягод, после уборки урожая и в начале осени (в период закладки цветочных почек). После каждого полива почву вокруг кустов надо мульчировать или рыхлить. Замечательно, если есть возможность оборудовать плантацию капельным поливом. Эта система имеет ряд преимуществ: увлажняется почва только около кустиков, а не ягоды и сами растения; одновременно с поливом можно вносить подкормку; снижается общий расход воды.

Когда и как поливать клубнику?

Начинают поливать клубнику с конца апреля. В среднем на один квадратный метр участка с клубникой требуется 10-12 литров нехолодной воды, а частота поливов при умеренной жаре – раз в 10-12 дней. Клубника летом, когда наступает зной, нуждается в более частых поливах – до 3-4 раз в неделю. В августе, сентябре и октябре, если осень выдастся сухой, достаточно увлажнять грядки два раза в неделю. Поливать клубнику лучше в утренние часы, стараясь лить воду так, чтобы капли воды не попали ни на листья, ни на соцветия. До появления цветоносов лучший способ полива – дождевание, для увлажнения грунта во время цветения клубники правильней использовать капельный полив.

Сразу же после уборки урожая стоит скосить листья, что ограничит распространение сорняков, болезней и вредителей. Нельзя опаздывать с проведением этой операции, иначе растения не успеют отрастить новую, здоровую листву до наступления периода закладки цветочных почек. Скошенные листья с поля удаляют. После сбора больных листьев вносят удобрения и обильно поливают. Если сорняков мало, а растения выглядят здоровыми, в скашивании нет необходимости

Как обрезать клубнику.

Используйте для обрезки острый секатор или ножницы, но не старайтесь срезать лист «под корень» – на грядке должны оставаться кусты со стеблями и черенками до 10 см длиной. Обрезать нужно только листовые пластины и лишние усы. Молодые развивающиеся розетки прикопайте, чтобы они дали корни. Если же вы не заинтересованы в таком виде размножения, обрезайте и розетки, чтобы они не загущали грядку.

После того, как были обрезаны листья и усы клубники, разрыхлите почву на участке, полейте ее марганцовкой и проведите подкормку. Поливайте грядку, чтобы почва на ней все время была слегка влажной, пока не отрастет молодая листва. Если куст успеет отрастить листья, ему не страшна даже самая холодная зима. Для защиты от сильных морозов прикройте клубнику сосновой хвоей.

Подкормки клубники.

 Взрослую клубнику подкармливают как минимум три раза в год. Ранней весной, после приведения участка в порядок и обрезки листьев в грунт вносят нитроаммофоску в виде раствора 1 столовой ложки препарата на 10 л воды. Можно заменить минеральное удобрение органическим – настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:12). Под каждый куст выливают пол-литра раствора. Отлично сказывается на росте и плодоношении клубники внекорневая подкормка, состоящая из смеси микроэлементов – борной кислоты, молибденовокислого аммония и перманганата калия из расчета два грамма каждого микроэлемента на 10 л воды. Чем подкормить клубнику в период бутонизации и образования плодов? В это время культура нуждается в калии, поэтому в грунт вносят золу, настой куриного помета или калийную селитру. И, как уже было сказано, хорошие результаты дает опрыскивание листьев клубники раствором борной кислоты. После сбора урожая и обрезки листьев в грунт вносят раствор двух столовых ложек нитроаммофоски на 10 л воды. А в августе клубнику подкармливают мочевиной, разведя тридцать граммов вещества в десяти литрах воды – это способствует образованию цветочных почек, обеспечивающих урожай следующего года. После внесения мочевины участок поливают. Кроме всех перечисленных удобрений хорошо зарекомендовало себя имеющееся в продаже специальное комплексное удобрение для клубники, содержащее все необходимые для растения элементы. Применение этого удобрения повышает урожайность клубники на 30 %.

Выращивание клубники на чёрной плёнке

Сейчас нетрудно приобрести различные синтетические материалы для мульчирования гряд, например плёнку: чёрную, прозрачную, чёрно-белую. Чаще используют чёрную, позволяющую получить урожай на 3—5 дней раньше благодаря тому, что почва под ней быстрее прогревается. Урожайность при этом тоже выше, поскольку не испаряется вода из почвы, не вымываются питательные вещества, облегчается борьба с сорняками, выше качество ягод (они не гниют и не пачкаются). Недостатки этого метода: осложняются поливы и подкормка растений (приходится оборудовать посадки капельным поливом), довольно трудоёмко и сложно само укрытие плёнкой, посадка растений, удаление усов и получение рассады. К тому же в жаркую погоду температура на поверхности плёнки может повыситься настолько, что ягоды «испекутся».

Плёнкой укрывают заранее сформировавшие приподнятые гряды. Края плёнки (10—15 см) закапывают в землю или закрепляют проволочными шпильками. В местах посадки рассады ножом или специальным пробойником прорезают десятисантиметровые отверстия или делают крестообразные разрезы. Отверстия делают не ближе 20 см от края плёнки, чтобы позже, когда земляника разрастётся, ягоды не касались земли. Почву нужно хорошо полить и заправить удобрениями до укрытия плёнкой, позже сделать это будет трудно. Схему посадки выбирают в зависимости от ширины полотнища плёнки.

Болезни клубники.

К сожалению, клубника поражается многими болезнями и вредителями. Очень часто звучат жалобы садоводов о том, что клубника гниет или клубника сохнет, а причиной тому – болезни и вредители клубники. Самыми распространенными из заболеваний являются плодовая, корневая и серая гнили, мучнистая роса, коричневая, бурая и белая пятнистости (септориоз), желтуха, фузариозное, фитофторозное и вертициллезное увядание. Чтобы избежать этих болезней, большая часть из которых является грибковыми, достаточно соблюдать агротехнику выращивания клубники и в первую очередь севооборот. Важную роль играют профилактические обработки клубники и участка в самом начале и конце вегетационного периода. Если же превентивные меры не смогли защитить клубнику от поражения болезнями, придется применять фунгициды.

Вредители клубники

Наиболее активные вредители клубники – земляничные нематоды, клещи, листоеды, темные щелкуны и землянично-малинный долгоносик. Поражают клубнику также слизни, улитки и рыжие муравьи. О том, как проявляют себя эти вредители, и о мерах борьбы с каждым из них вы прочитаете в специальной статье. Но вы можете никогда не встретиться с клещами и листоедами, не увидеть, как хозяйничает долгоносик на клубнике, если будете правильно ухаживать за ягодой и проводить профилактическую обработку кустов и почвы вокруг них инсектицидами.

Обработка клубники от вредителей и болезней

 Любую болезнь легче предупредить, чем вылечить. Проводятся профилактические обработки клубники ранней весной, в самом начале вегетационного периода, и осенью, когда  урожай клубники собран, листья и усы обрезаны и растение готовится к зимовке. Для обработки клубники от болезней и вредителей используют разные препараты. Мы рекомендуем вам весной, до набухания почек убрать все листья с клубники и снять верхний слой почвы на участке вместе с зимовавшими в нем личинками и возбудителями заболеваний или хотя бы разрыхлить грунт на глубину 6-8 см. После этого опрыскайте участок трех-четырехпроцентным раствором бордоской жидкости или двух-трехпроцентным раствором медного купороса. Этими же растворами обработайте участок в сентябре-октябре, но немного раньше, примерно во второй декаде сентября, разведите в 10 л теплой воды (30 ºC) три столовые ложки подгорелого растительного масла, две столовые ложки жидкого мыла, и по две столовые ложки столового уксуса и древесной золы. Перемешайте и процедите этот раствор и обработайте им кусты клубники и почву на участке.

    Желаем Вам хороших урожаев и вкусных ягод!!!