Ягодой жизни называют виноград — одну из первых культур, известных человечеству и выращиваемую с древнейших времен. Виноград стал символом многих благ, его изображения находят на старинных фресках и орнаментах, он фигурирует в легендах, преданиях и баснях. И все это не просто так, ведь виноград богат полезными веществами, витаминами, антиоксидантами. А как прекрасна виноградная лоза, украшенная сочными гроздьями! Невозможно пройти мимо и не закинуть ягодку в рот!

Виноград культурный (лат. Vitis vinifera) – представитель вида кустарниковых многолетних лиан рода Виноград семейства Виноградные, растущий в районах с субтропическим и умеренным климатом и широко культивируемый в разных странах всех континентов. В природе этот вид не встречается.

Существуют письменные документы, убедительно свидетельствующие, что виноград возделывался человеком как минимум 7 тысяч лет назад, и уже тогда из него готовили вино. Виноградарство процветало четыре тысячи лет назад в Междуречье – в Ассирии и Вавилоне. Выращивали виноград и древние греки, оживленно торгуя вином из него с Центральной Азией и Индией. В России до начала XVII века пили только привозное вино, но в 1613 году в Астрахани был заложен первый виноградник, и с тех пор началось выращивание винограда в России. Петр Первый выписывал лучшие сорта культуры из Венгрии, а селекцией и виноделием занимались приглашенные им французские специалисты. Сегодня виноград так же востребован, как и тысячи лет назад. Его плоды употребляют в пищу в свежем виде, из них делают изюм, сок, варенье, маринады, компоты, уксус и, конечно, вино. Из косточек выжимают масло, которое является ценным сырьем для фармакологической и косметической промышленности. Листья винограда используют для приготовления голубцов, долма и других блюд.

Если вы хотите вырастить урожайный, красивый и вкусный виноград, его посадка и правильный уход за ним имеет очень важное значение. Как же правильно посадить и ухаживать за виноградом? Солнечный свет, теплый климат, умеренная влага, земля и… любовь. Виноград чутко воспринимает заботливые руки и откликается на любовь хорошим урожаем. А ещё очень важно выбрать подходящий сорт винограда, который приживётся именно  в вашем регионе.

Подробнее: ВИНОГРАД - ЯГОДА ЖИЗНИ . ПОСАДКА, УХОД, ОБРЕЗКА

Растение вишня (лат. Cerasus) – подрод рода Слива семейства Розовые. Русское название дерева произошло от той же основы, что и немецкое Weichse, означающее «черешня», и латинское viscum, что в переводе значит «птичий клей», поэтому первоначальное значение названия «вишня» можно определить, как «дерево с клейким соком». Латинское название вишни cerasus произошло от названия города Керасунда, на окраинах которого в изобилии росли вкуснейшие вишни, которые римляне назвали керасундскими плодами, отсюда и французское cerise, испанское cereza, португальское cereja, английское cherry и русское черешня, которую римляне называли птичьей вишней. В нашей статье речь пойдет о таком виде, как вишня обыкновенная (Prunus cerasus), или вишня кислая, о растении, являющимся видом подрода Вишня и выращиваемом в садах повсеместно. Некоторые ботаники считают, что вишня обыкновенная является гибридом черешни и вишни степной, появившимся в результате естественной селекции где-нибудь в Македонии, в Приднепровье или на Северном Кавказе. В дикой природе вишня обыкновенная не встречается.

Вишня – листопадное дерево или кустарник высотой от 2 до 7 метров. Кора дерева имеет серо-бурый оттенок. Листья вишни – черешковые, темно-зеленого цвета продолговатой, овальной, заостренной на вершине формы. Длина вишневого листочка – до 8 см, ширина – до 5 см. Цветет вишня белыми или нежно-розовыми цветками с приятным ароматом, собранными в соцветия – зонтики, которыми во время цветения пышно усеяны ветви дерева. Цветущая и благоухающая в саду вишня – невероятно красивое зрелище.

Подробнее: Вишня-посадка, выращивание, уход

БОРДОССКАЯ ЖИДКОСТЬ – самый популярный фунгицид, который дачники используют для защиты растений уже много лет. 

Бордоская жидкость представляет собой смесь раствора медного купороса (сульфата меди в виде ярко-голубого порошка) и гашеной извести (известкового молока). Раствор бордоской жидкости можно смело назвать универсальным препаратом, который помогает в борьбе с грибковыми и бактериальными болезнями разных видов растений. Изобрел этот фунгицид во второй половине ХІХ века французский ботаник П. Милларде. Бордосская смесь оказалась тогда очень эффективной в борьбе с плесневыми грибами на винограде.

Кроме того, входящая в состав бордоской смеси медь – микроэлемент, необходимый для правильного развития растений. Дефицит меди наблюдается на торфяных и кислых песчаных почвах. Культуры, выращиваемые в неблагоприятных условиях, отстают в росте, их листья болеют хлорозом. В таком случае обработка бордоской жидкостью не только защищает растения от болезней, но и обеспечивает им дополнительное питание. 

Сейчас фермеры широко практикуют применение в садоводстве этого средства против ряда патогенных возбудителей.

Косточковые культуры опрыскивают для профилактики и лечения от молиноза, коккомикоза, дырчатой пятнистости, курчавости. Однако нужно учитывать, что вишни, сливы, персики, абрикосы очень чувствительны к препаратам с медью и реагируют на малейшую их передозировку растрескиванием плодов.

Айву, грушу и яблони бордосская жидкость спасает от парши, плодовой гнили, черного рака, филлостикоза, различных пятнистостей.

Крыжовник и смородину обрабатывают препаратом во избежание пятнистости листьев, ржавчины, антракоза.

Чаще всего данный фунгицид применяют на винограде для борьбы с рядом грибковых заболеваний. Но использовать медь для этой культуры следует осторожно, поскольку слишком частое опрыскивание ухудшает качество плодов и подавляет рост молодых отростков.

Малину и клубнику опрыскивают бордосской жидкостью для предотвращения пятнистости листьев.

Томаты и картофель рекомендуется кропить препаратом от фитофтороза и макроспороза.

Огурцы, дыни и арбузы обрабатывают жидкостью от бактериоза, антракноза и пятнистости листьев.

Для цветов и декоративных кустарников препарат используют, чтобы предотвратить ржавчину и пятнистость.

Лук, который выращивают для зелени, опрыскивать бордосской смесью нельзя. Если же перо не важно, то во избежание пероноспороза, гнили и ржавчины, посадки обрабатывают 1% раствором.

Для свеклы средство полезно тем, что предотвращает ржавчину, ложную мучнистую росу и церкоспороз.

Но чтобы обработки пошли на пользу, этот препарат нужно ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ:

Подробнее: БОРДОССКАЯ ЖИДКОСТЬ - ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ