Смородина чёрная Церера -

Сорт среднего срока созревания, получен в Институте плодоводства НАН Беларуси от скрещивания сортов Паулинка и Пилот Александр Мамкин. Авторы: А.Г. Волузнев, Н.А. Зазулина, Г.П. Раинчикова, А.Ф. Радюк.

Куст среднерослый, слабораскидистый, ветвление среднее. Растущие побеги средние и тонкие, светло-зеленые, окрашены антоцианом, блестящие, неопушенные, «лохматые» за счет распускания пазушных почек, одревесневшие -серо-коричневые, блестящие, с темно-коричневыми «пятнышками».

Ягоды крупные (1,2 г), черные, блестящие, округлые, кожица средняя, вкус кисло-сладкий (4,9 балла), приятный, назначение универсальное.. Химический состав: растворимые сухие вещества - 12,1%, сумма сахаров - 8,4%, титруемая кислотность - 2,6%, аскорбиновая кислота - 176,0 мг/100 г, пектиновые вещества (на сырую массу) - 1,2%.

Сорт зимостойкий, высокосамоплодный, осыпаемость ягод отсутствует, в слабой степени поражается американской мучнистой росой и листовыми пят-нистостями, высокоурожайный (12,0-13,0 т/га).

Достоинства сорта: высокая урожайность, вкусовые качества.

Недостатки сорта: поражение грибными болезнями.