Шалфей (Salvia Purpurascens) - F-001086

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Относится он к славному роду яснотковых, породившему немало красивых и полезных цветов, формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.Шалфей многолетник, но бывают и однолетние, и двухлетние виды. Соцветия шалфея собираются в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать длины 120 см.Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально

Шалфей достаточно морозоустойчивый и может под снежным покровом выдерживать температуру до -5°С, вместе с тем, от переохлаждения его листья теряют свою привлекательность.

Чтобы шалфей пурпурный не пошёл в ствол, его необходимо часто обрезать. Это стимулирует образование новых боковых побегов и кустистости растения в целом. Старайтесь не обрезать шалфей пурпурный, растущий в саду, ближе к осени. Это только подстегнёт его к появлению новых побегов, что сильно ослабит растение перед наступлением морозов. Если Вы, спустя какое-то время, решили омолодить садовый куст шалфея, то лучше ранней весной, можно в конце марта — начале апреля, целиком обрезать растение на высоте 10-15 сантиметров. Если в ваших широтах в это время ещё довольно холодно, то главное сделать обрезку до начала сокодвижения.

Летом взрослые растения выбрасывают кисти ярких цветков от пурпурного до голубых оттенков. Период цветения июнь-июль месяц. После появления цветочных бутонов наступает время размножения растения черенками. Черенки срезают с верхушек стеблей длиной 15-20 см. После укоренения из них вырастают новые растения. Для выращивания цветка в домашних условиях лучше не брать землю с дачного участка, чтобы не занести вредителей.

Подкормка. Если при высадке в домашнем цветоводстве использовать свежий компост, то дополнительного удобрения шалфей не требует. В садах, при необходимости, цветок подкармливают жидкими органическими удобрениями. Минеральные удобрения, учитывая, что понемногу можем отщипывать листья растения для кулинарии, лучше не применять.

Полив. Взрослые растения нужно поливать обильно. Шалфей, выращиваемый на подоконнике, также поливают обильно, но позволяют грунту высыхать между поливами. Учитывая мощную корневую систему цветка, поливать лучше по периметру горшка, а не непосредственно на ствол растения. У молодого шалфея это только стимулирует разрастание корневой системы и создание мощной основы для здорового цветка. Зимой уровень полива снижают в зависимости от окружающей температуры.

Освещение. Так же, как и жару, растение любит яркое солнечное освещение и прекрасно переносит прямые солнечные лучи даже в полуденный зной. Те экземпляры, которые выращивают на подоконнике, нужно размещать на хорошо освещаемых сторонах дома. Для получения равномерного и ровного куста необходимо регулярно поворачивать шалфей пурпурный относительно источника света.

Шалфей достаточно морозоустойчивый и может под снежным покровом выдерживать температуру до -5°С, вместе с тем, от переохлаждения его листья теряют свою привлекательность.

Лекарственными свойствами обладают листья шалфея и цветущие верхушки. Заготавливают листья 2-3 раза за сезон, собирая с начала цветения, на который приходится пик накопления эфирных масел, и по сентябрь. Для хранения шалфей высушивают.