Вишня Харитоновская - F-000239

Харитоновская — среднеспелая вишня, выведенная во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина путем гибридизации 2-х сортов — Жуковская и Алмаз.
Деревья относятся к среднерослым (высота — до 2 — 3,5 м), крона шаровидной формы, среднеоблиственная, среднезагущенная. При хорошем уходе ежегодный прирост саженцев достигает 50 — 70 см.

В пору плодоношения деревья вступают через 3 года после посадки. Самое лучшее место для высадки: южная, хорошо освещенная сторона. Минимальный уровень залегания грунтовых вод: 1,5 м от верхнего слоя почвы. Подойдут пологие склоны (особенно на возвышенности), места возле забора, хоз. построек. Для саженцев очень важен солнечный свет: при его нехватке деревья вытягиваются сильнее вверх, но плодоносят плохо.

Эта вишня частично самоплодная. Среди лучших опылителей выделяют сорта: Владимирская, Жуковская.

Плоды вишни Харитоновская крупного размера (средняя масса ягоды равна 5 грамм, высота — 1,8 см, диаметр — 1,6 см), одномерные, округлой формы, с мелкой воронкой, средней ямкой, округлой вершиной; основание с углублением. Кожица средней толщины, насыщенной темно-красной окраски, неопушенная, со средним количеством малозаметных подкожных точек.

Мякоть нежной консистенции, красно-оранжевого окраса. Сок светло-красного цвета. Вкус вишен — ярко выраженный кисло-сладкий (по дегустационной шкале — 4,75 балла). Плодоножки средней длины и толщины, с прочным прикреплением к косточке, отделяемость от веток хорошая. Косточки свободные, по величине средние, овальной формы, от мякоти отделяются легко.

По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (15,0%), сумма сахаров (6,8%), кислоты (1,48%), аскорбиновая кислота (11,0 мг/100 г).

Сорт универсального назначения: ягоды употребляют в свежем, сушеном, консервированном виде. Из плодов готовят сиропы, компоты, вина, экстракты, ликеры, настойки, варенья, джемы. Уровень транспортабельности средний.

Вишня Харитоновская отличается повышенным уровнем устойчивости к коккомикозу и монилиозу. Зимостойкость сорта в целом хорошая.

Среди главных достоинств сорта Харитоновская: плоды высокого качества, стабильные урожаи, умеренные темпы роста деревьев, устойчивость к грибковым заболеваниям.

Говоря о недостатках этой вишни, указывают на весьма крупный размер косточки. И что касается морозоустойчивости: несмотря на массу положительных отзывов, отмечаются и случаи вымерзания деревьев в отдельных регионах. Особенно под сомнение садоводы ставят зимостойкость цветковых почек.