Груша Елена - F-000212

Груша «Елена» – раннезимний сорт, выведенный в 1960 г селекционером П.Г. Каратян с помощью сортов «Лесная красавица» и «Бере зимняя».

Данная культура представляет собой низкорослое или слаборослое дерево с компактной, пирамидальной кроной средней облиствленности.

Плодоношение груши сорта «Елена» начинается на 5-7 год после посадки. Урожайность средняя, составляет до 40 кг с одного дерева.

Плоды средних размеров, массой 150-200 г, округло-грушевидные, зеленовато-желтые, при созревании ярко-желтые. Под кожицей имеются серые точки и пятна оранжевого цвета. Держатся на короткой, толстой, слегка изогнутой плодоножке.

Мякоть белая, сочная, плотная, тающая, полумаслянистая, кисло-сладкая, немного терпкая, с приятным ароматом. Вкусовые качества высокие. Созревание наступает в сентябре. Сбор осуществляется в конце сентября. Лёжкость груш хорошая. Срок хранения составляет около 4 месяцев

Зимостойкость средняя. Грибным болезням сорт не подвержен.

Рост карликовых экземпляров данной культуры усиливают методом промежуточной прививки.

Для выращивания этого растения подходят легкие, питательные почвы.

Применение собранного урожая универсальное. Плоды употребляются в свежем виде и прекрасно подходят для приготовления фруктовых салатов, закусок и десертов. Используются для варки компотов, джема, варенья и приготовления соков.

К достоинствам относят отличные вкусовые качества плодов, хорошую урожайность, устойчивость к заморозкам и грибковым заболеваниям.

Недостатки незначительны.