Ежевика Чероки (Cherokee) С 1 л - F-000159

Ежевика бесшипная Чероки (Cherokee) - сорт американской селекции раннего срока созревания.

Ягода крупная, со средним весом 5г, на вкус сладкая. Плоды хорошего качества, транспортабельны. Содержание сухих веществ 9,7%. Куст мощный, облиственный, пряморастущий, подходит для более плотных схем посадки. Побеги бесшипные, высотой до 1,5м.

Сорт очень урожайный, до 15 кг с куста. Самоплодный. Период созревания растянутый. Первый полный урожай собирают обычно на 3-й год.

Зимостойкость средняя. В средней полосе России требует укрытия.

В ягодах садовой ежевики содержится 9,3% сухих и 0,9% пектиновых веществ, около 5,5% сахаров и 0,8% органических кислот. Витамина С мало – 10 мг/100 г и менее, соединений Р-активного действия – 200-300 мг/100 г.

Ежевика требовательна к свету, особенно в начале активного роста побегов и при образовании плодов. Предпочитает плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5-6,5.

Плоды ежевики используют в пищу в свежем и переработанном виде. Из них получают сок, сушат, готовят варенье, джем, компот, мармелад, кисель. Из листьев готовят отличный чай, который по вкусу и аромату напоминает китайский.