Земляника садовая Боровицкая - F-000332

Земляника садовая Боровицкая - среднего срока созревания. Выведена в году во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания Редгонтлет х Надежда

Крупная, красно-кирпичная, в полной зрелости темно-красная, со сладким многогранным вкусом, плотной, но сочной сахарной мякотью и тонким фруктово-ягодным послевкусием (иногда его называют конфетным).

Куст мощный, высокий, прямостоячий, хорошо облиственный, розеток образует много. Цветоносы длинные, толстые, расположены выше уровня листьев. Соцветия полураскидистые, многоцветковые, завязываемость плодов высокая.

Ягоды крупные и очень крупные, первые до 35-50 г, размер последующих 15-20 г - средне-крупный. Форма правильная, тупо-коническая (широко-коническая), чуть закругленная - такую называют сердцевидной. Шейка отсутствует. Ярко-красная, почти кирпичная (красно-оранжевая) глянцевая кожица при полном созревании темнеет до темно-красной, почти вишневой. Мякоть светло-красная, сочная, но плотная, с превосходным ароматом. Вкус сладкий, с изящным шлейфом вполне уместной кислинки. Первые особо крупные плоды принимают нехарактерную форму - т.н. гармошкой, гребешком, внутри без достаточного полива возможны пустые полости. Изредка встречаются сросшиеся первые плоды. При размере менее 30 г пустот внутри не наблюдается, как и изменения формы. Сахар 7.2%, кислоты 1.4%, витамин С 69.8 мг/%. Дегустационная оценка 4 балла.

Устойчивость к болезням высокая. Засухоустойчив, морозоустойчивый. Высоко урожайный сорт, универсального назначения, земляника растет на любых почвах, но урожайность её находится в прямой зависимости от плодородия почвы. Лучше всего растет на легких и средних по механическому составу почвах с кислотностью рН 5,0–6,5. При подготовке почвы на 1 м² вносят 5–6 кг органических удобрений и до 40 г/м² минеральных удобрений. Затем проводят глубокую перекопку участка. К посадке приступают после того как подготовленная почва осядет.

Достоинства: позднее плодоношение продлит ягодный сезон, запоздалое цветение устранит риск попадание цветков под возвратные заморозки; обильная завязь, дружное плодоношение; жаростойкость и засухоустойчивость; морозостойкость; десертный вкус, правильная форма (за исключением первых, особо крупных и деформирующихся экземпляров в виде гармошки, сдвоенных).

Из минусов: умеренная урожайность - ниже ведущих коммерческих сортов, не используется для промышленного производства; в полной зрелости мягкая - не слишком транспортабельна. После полного созревания слишком сочная, теряет плотность, плохо транспортируется. И обратный минус - при технической спелости, пусть и полностью окрашенная, имеет кисловатый, посредственный вкус; чувствительна к серой гнили.